うちのごはん 「厚揚げそぼろあんかけ」 #うちのごはん #うちのごはんアンバサダー

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うちのごはん１回目の投稿用商品ですが、
今回は、実家に帰り
一人暮らしをしている年老いた母親に
簡単にできるおかずの紹介にと
厚揚げそぼろあんかけを

アレンジがほとんどなくて
すみません。
ネギがなかったので冷蔵庫にあった
カイワレ大根をのせて出来上がり。

粗挽きの豚ミンチを使いました。
食べる時も大きめだから
手の不自由な母でも食べやすい

隣の家に住んでいる甥っ子もやってきて
食べましたが、初めて食べたらしく
これ、美味しいわ
と言っていました。
炒めて、かけて、放置して爆笑出来上がり



今日は、白菜のを作ってみようかな。